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AO#0408 Villa Konthor in Limburg |
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Limburg hat jetzt neben der alljährlichen, weltbesten Messe WhiskyFair das nächste Highlight bekommen ... und nun hat man auch noch einen Grund das restliche Jahr mal dort aufzuschlagen – Villa Konthor. Willi und ich waren zur Eröffnung und leider hatte Willi den Photoapparat, so dass ich den Text schreiben durfte. Villa Konthor-Eröffnungsabend Dieses Jahr fanden während der WhiskyFair 2007 einige Tastings nicht wie gewohnt in der Kohlmeier-Halle statt, sondern im noch nicht fertiggestellten Keller der Villa Konthor. Aber wo und was ist Villa Konthor? Bei Nachfragen erfuhr man, dass Carsten Ehrlich zusammen mit Robin aus dem George’s ein neues Projekt in Planung hatten – die Eröffnung eines exklusiveren Restaurants mit Whiskybar, Veranstaltungs- und Verkaufsraum. Der Gewölbekeller war noch ziemlich kahl und vor allem kalt, aber man sah doch schon, wohin die Gestaltung führen würde. Vor allem weil Robin schon sein Bild vor Augen enthusiastisch beschrieb. Aber es würde noch einiges zu tun geben! Aber zwölf Wochen später kam dann die Mail von Carsten: Eröffnung am 29.6.2007! Nach der Arbeit fuhr ich also zu Roland nach Limburg, und Carsten nebst Frau holten uns ab. Dort angekommen bekam ich gleich eine Führung durch den Keller, der sich doch prächtig verändert hatte. Gleich unten im Keller gibt es einen kleinen Verkaufsraum mit einem Whiskyfass aus dem abgefüllt werden kann – momentan ist ein neunjähriger Bowmore drin, zu dem ich später noch komme – und vielen anderen guten Dingen wie Schokolade als Eigenmarke „Villa Konthor“, Gewürzen des „Weinhandels Sanzibar“/Sylt, etc und Weine.
Dann läuft man auf drei tolle Gemälde von Ian Grey zu, bevor man in den eigentlichen Gewölbekeller, dem Veranstaltungsraum, kommt. Dort stehen wändeweise Regale aus alten Eisenbahnschienen, die vollgeräumt mit Whiskyflaschen sind. Der Kamin harmoniert wunderbar zum restlichen Ambiente. Oben in der Bar kann man zu gehobenen, aber anständigen Preisen überwiegend mediterrane Speisen zu sich nehmen und bei einem der ungefähr vierhundert offenen Flaschen den Abend mit einem oder mehreren Gläschen ausklingen lassen. An der einen Regalwand stehen die Islay-Whiskys und in einem Rundlauf über der Bar die restlichen alphabetisch geordnet. Fast 400 verschiedene qualitativ hochwertige Whiskys, darunter viele Raritäten werden zum sofortigen Genuss aber auch als "Mini to go" angeboten. Aber zurück zum eigentlichen Eröffnungsabend ... Nach der Rundführung wurde uns zunächst die edle Schokolade mit Meersalz oder Pfeffer „Tasmanischer Teufel“ angeboten, die in Kombination mit dem richtigen Whisky richtig Spaß machen wird. Und ich sag’ Euch, der „Tasmanische Teufel“ ist teuflisch! Dass man dazu aber nicht nur Whisky oder Wein trinken kann, zeigte das frischgezapfte "Hövels", ein weiteres Highlight, was man nicht überall bekommt. Außerdem waren eigens für den Abend Whiskypralinen mit dem Bowmore-House-Malt angefertigt worden, von denen komischerweise nicht nur eine den Weg in meinen Magen fand.
Aber auch die Weine wurden probiert. Im Weinangebot ist der berühmte Weinhandel Sansibar aus Sylt komplett vertreten, aber auch einer Willis Lieblingsweinmacher Markus Schneider aus Ellerstadt/Pfalz. Man kann zwischen ca. 20 offenen Weinen auswählen, im Flaschenverkauf ist das gesamte Katalogangebot der Sansibar/Sylt. Im Gewölbekeller wurde das Büffet angerichtet mit leckeren Kleinigkeiten, an denen wir uns gütlich taten. Immerhin brauchte das Bier eine gewisse Grundlage...und der Bowmore sollte ja auch noch probiert werden. Bowmore Single Cask, 9 yrs, 1998, Ex-Bourbon Hogshead Den Rest des Abends verbrachten wir gemütlich in Unterhaltung mit den vielen anderen Gästen, die gekommen waren. Und Willi lief herum und photographierte alles, was nicht bis drei verschwunden war.
Nach dem Abend kann ich nur jedem wärmstens empfehlen,
mal eine Tour nach Limburg zu unternehmen, um einige gemütliche
Stunden in der Villa Konthor zu verbringen. Sicher auch klasse
geeignet für eine After-Work-Party oder Club-Ausflüge. |
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